Monday

• Tuoreherne-basilikakeitto (G, V)
• Lautasannos: Risotto tomaateilla ja basilikaöljyllä (G, L)
• Kalkkuna Cordon Bleu tartarkastikkeella (kalkkuna, ranska) (L)
• Halloumi-peruna-sienivuoka (G, V)
• Perunarösti (G, V) 
• Green pea and basil soup (G,V)
• Plated: Risotto with roasted tomatoes and basil oil (G,L)
• Turkey Cordon Bleu with tartare sauce (Turkey, France) (L)
• Halloumi, potato and mushroom casserole (G, L)
• Hash browns (G, L)

Tuesday

• Kikherne-rosmariinikeitto (V, G)
• Lautasannos: Sinihomejuustorisotto ja saksanpähkinää (G, L)
• Yön yli haudutettua Iberico porsasta salvia-valkoviinikastikkeessa (L)
• Mausteinen couscous-kasvis paistos (G, L)
• Mausteisia paahdettuja perunoita(G, L) 
• Chickpea and rosemary soup (G,V)
• Plated: Blue cheese risotto with walnuts (G, L)
• Overnight braised Iberico pork in creamy sage and white wine sauce (Pork, Spain) (G, L)
• Spicy couscous and vegetable stew (L)
• Spicy roasted potatoes (G,L)

Wednesday

• Palsternakka-tuorehernekeitto(G, V)
• Lautasannos: Pastaa pancettan ja kesäkurpitsan kera (L)
• Lihapullia punaviinikastikkeessa (Naudanliha, Ruotsi) (G, L)
• Munakoiso-perunavuoka (G,L)
• Höyrytettyä riisiä ja yrttiöljyä (G,V)

• Parsnip and green pea soup (G,V)
• Plated: Pasta with pancetta and zucchini (L)
• Beef meatballs in red wine sauce (Beef, Sweden) (G, L)
• Eggplant and potato casserole (G,L)
• Steamed rice with herb oil (G, V)

Thursday

• Aasialaistyylinen kasviskeitto paahdetuilla vihanneksilla(G, V)
• Lautasannos: “Ragú” pastaa sienten kera (L)
• Kanaa kermaisessa yrttikastikkeessa pinaatin ja paprikan kera (G, L)
• Uunissa gratinoitua neljän juuston pastaa ja kesäkurpitsaa (G, L)
• Mausteista höyrytettyä riisiä (G,V)

• Asian style vegetable soup with roasted veggies (G, V)
• Plated: “Ragú” pasta with mushrooms
• Chicken in creamy herb sauce with spinach and paprika (Chicken, Finland) (G, L)
• Oven baked four cheese pasta with zucchini (L)
• Spicy steamed rice (G, V)

Friday

• Minttu-kukkakaalikeitto (G, V)
• Lautasannos: Punaviinirisottoa ja vuohenjuustoa (G, L)
• Yön yli haudutettua Black Angus härkää (naudanliha, Australia) (G, DF)
• Tofua ja halloumia kookos-minttukastikkeessa (G, L)
• Perunamuusia appelsiinivoilla ja oliiveilla (G, L) 
• Mint and cauliflower soup (G,V)
• Plated: Red wine risotto with goat cheese (L)
• Overnight braised Black Angus beef (Beef, Australia) (G,L)
• Tofu and halloumi in coconut and mint sauce (G,L)
• Mashed potatoes with orange butter and olives (G,L)

Price includes:

• Salad bar
• Soup
• Warm courses
• Bread & spreads
• Water
• Coffee & tea